Feb. 2nd, 2014

tang_lee: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] labirintshop в Готовим вместе с детьми
В определенном возрасте и мальчики, и девочки одинаково любят возиться в песочнице и создавать разнообразные кулинарные творения из песка и листьев. А помогают ли эти дети мамам и папам на настоящей кухне, или пока все ограничивается песочницей?
Учиться готовить нужно и мальчикам, и девочкам. Тем более что и тем и другим процесс готовки может доставить настоящее удовольствие и превратиться в увлекательную игру – это не так уж сложно, главное, запастись терпением (как и в любом процессе воспитания) и книгой кулинарных рецептов.
IMG_9965
"Рецепты садовых букашек" Алена Пассара, нарисованная Антоном Крингсом, это книга как раз для тех малышей, которые обожают фантазировать, и для тех родителей, которые не разучились играть. Ален Пассар – французский повар с мировым именем, владелец ресторана "L'Aprege", дважды обладатель трех звезд гида Мишлен. Ален предпочитает растительную кухню: обычный картофель, помидоры, кабачки, морковка в его руках превращаются в произведения высокого кулинарного искусства.  Самое главное по Пассару – получать удовольствие от создания еды. Процесс приготовления пищи включает несколько этапов: придумывание рецепта, выбор продуктов и непосредственно приготовление. Конечно, вы не обойдетесь без разбитых яиц и брызг на одежде, но зато любой обед или ужин превратиться в настоящий праздник, а время, проведенное с родными – бесценно.
Книгу рецептов Алена Пассара населяют забавные жители – садовые букашки, созданные художником Антоном Кринсом. В фантастическом мире садовых букашек подают на завтрак тосты со шпинатом, готовят кукурузный суп с покорном на обед и суфле из авокадо с черным шоколадом на десерт. Какое блюдо приготовят сегодня неутомимые букашки? Все зависит от времени года за окном: летом едят дыню с моцареллой, а зимой пекут полено с сюрпризом, добавляя пюре из каштанов.
IMG_9966
Готовить со сказочными героями увлекательно и интересно, особенно, если герои уже хорошо знакомы малышам. Ребенок будто попадает в сказочную историю с Фиксиками, зоками и Бадой, зелеными свинками Bad Piggies, Мышкой Верой или Муми-мамой.

Рецепты Фиксиков современные и практичные, что неудивительно, ведь герои одноименного мультсериала – маленькие человечки, которые живут внутри техники и прекрасно в ней разбираются. Поэтому Фиксики научат ребенка не только готовить манную кашу в микроволновке, но и расскажут много интересного про холодильник, плиту и другие кухонные приспособления.
IMG_9968
Готовить с Bad Piggies, зелеными свинками из культовой игры Angry Birds, отважатся только настоящие проказники. В книге "Лучшие рецепты от Bad Piggies", выпущенной издательством "Махаон", собраны рецепты различных блюд из яиц. Эту хулиганскую книжку оценят мальчишки и все поклонники культовой игры, ведь в ней есть рецепт огромного квадратного омлета, острейшего мексиканского ячного рулета и даже маринованных яиц. На каждой страничке – рисунки, изображающие довольных хихикающих свинок и рассерженных птичек. Ну а еще эта книга расскажет, как научиться быстро разбивать яйца или как сделать гель для укладки волос.

Тем, кто предпочитает проверенную временем классику и старинные рецепты из бабушкиной поваренной книги, пахнущие корицей и ванилью, понравится "Веселая кухня" голландской писательницы Бастин Марьолей. Эта книга рецептов, написанная в виде сказки, рассказывает о дружной компании друзей, которые живут в синем домике гостеприимной Мышки Веры. Каждый день друзья готовят вкусные-превкусные блюда: различные десерты и выпечку.

IMG_9969
Поваренная книга Муми-мамы отправляет нас в уютный домик, расположенный в Муми-доле. Книга, написанная финским писателем Сами Малила по мотивам знаменитого произведения Туве Янсон, знакомит читателя с любимыми рецептами семьи Муми-троллей. Теперь можно самим приготовить любимые оладьи Муми-троллей, а еще бутерброды, тыквенный джем, простоквашу и многое-многое другое.

Герои книги Ирины и Леонида Тюхтяевых, милахи зоки и Бада, тоже готовы познакомить детей с азами сладкой кулинарии. Не удивительно, ведь зоки такие любители всего сладкого! Если вы помните, эти проказники жили в банках из-под меда, прежде чем их обнаружил добродушный Бада. Как и во взрослой поварской книге, здесь есть специальный раздел, посвященный кухонному инвентарю и особенностям некоторых продуктов. Что такое цедра, какой жирности бывают сливки и как отмерить 250 граммов сливочного масла? Ответы на все эти вопросы есть в книге "Зоки и Бада. Сладкие рецепты".

IMG_9972
Тему сладкого продолжает мастерица кулинарных чудес и превращений Ирина Чадеева. Книга "Чудо-выпечка" понравится детям школьного возраста и их родителям, она очень напоминает книгу рецептов для взрослых, где структурированные рецепты украшают красивые фотографии кулинарных шедевров.
Все начинается с духовки, какие они бывают и как работают, что делать в тех случаях, если пирог пригорает или, наоборот, никак не пропечется. Да такие советы и взрослым опытным хозяйкам не грех взять на заметку! С этой книгой можно освоить вершины кулинарного мастерства, начав с простых пряников, а затем, освоим все хитрости и премудрости, угостить родных настоящим тортом с кремом!

Если вы планируете провести детский праздник или устроить пикник, вам на выручку придет книга "Бутеррожицы с улыбкой". Эта книжка научит не только ровно нарезать ломтики хлеба или сыра, но и делать съедобные парусники, домики и забавных существ. Для этого нужны самые простые материалы: хлеб, сыр, отварные яйца и различные овощи.
Превратите процесс приготовления еды в увлекательную игру, и тогда даже самый капризный ребенок превратится в настоящего помощника, ведь то, что приготовлено своими руками всегда получается самым вкусным!

Елисавета Рослова

Profile

tang_lee: (Default)
tang_lee

March 2014

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 12:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios